NOTICE SUR LA GESTION DES COOKIES MAISON DUCASSE PARIS

Mise à jour du 31/05/2022

La notice d’information sur les cookies concerne et est applicable lors de la consultation du site Internet consultable à l’adresse : www.ducasse-seine.com/fr (« le Site »), mis en ligne et déposés par DE GUSTIBUS (ci-après « La Maison Ducasse Paris »).

Via cette notice, nous souhaitons mettre à votre disposition une information claire et précise tant sur l’origine que sur l’usage des informations que nous sommes amenés à capter et traiter lors de la consultation du Site Internet (l’outil permettant l’expression de vos choix en matière de cookie est considéré comme faisant partie du Site Internet).

Qu’est-ce qu’un cookie ?

Un cookie est un fichier texte qui pourra être déposé, sous réserve de votre choix, sur votre terminal (tablette, smartphone, ordinateur) via votre navigateur Internet lors de la consultation du Site Internet. Ce fichier permet à son émetteur, et durant la durée de validité ou d’enregistrement de celui-ci d’identifier votre terminal. Certains cookies sont indispensables à l’utilisation de notre Site Internet, d’autres permettant de vous offrir une expérience optimale lors de votre navigation et / ou vos achats.

Qui sont les émetteurs de cookies sur notre site ?

Les cookies susceptibles d’être déposés sur votre terminal lorsque vous visitez des pages du Site internet, sont émis par La Maison Ducasse Paris et/ou des tiers. Seul l’émetteur d'un cookie est susceptible de lire ou de modifier les informations contenues dans celui-ci.

Les cookies déposés par La Maison Ducasse Paris sont quasi tous liés au fonctionnement du Site.

Les autres sont des cookies tiers déposés par nos partenaires. Par exemple :
** Identité _ga (Google Analytics)**
Rôle : Mise en œuvre par Google Tag Manager et Google Analytics. Il nous permet de suivre votre activité lors de votre visite sur notre site et améliorer sa performance.
Lien vers la politique de confidentialité : https://policies.google.com/privacy?hl=en#infocollect
Vous pouvez à tout moment faire valoir vos droits concernant vos données sur le site Google Analytics site.
Avant toute mise en œuvre, La Maison Ducasse Paris s’assure que l’émission et l’utilisation des cookies de la part des tiers respecte la réglementation en vigueur.

A quoi servent les cookies de notre site ?

Lors de votre arrivée sur notre site, différents choix vous sont proposés vous permettant d’effectuer vos choix en matière de cookies. Ceux-ci peuvent être mis en œuvre sur votre terminal pour les finalités ci-après décrites.

Afin de vous permettre un choix éclairé, nous mettons à votre disposition l’ensemble des informations en notre possession sur le contenu des cookies installés ainsi que les moyens vous permettant d’effectuer votre choix. Nous pouvons utiliser l’ensemble des cookies afin de personnaliser votre expérience, assurer le bon fonctionnement de nos services, garantir votre satisfaction mais également limiter l’interaction commerciale.

** Les cookies essentiels au bon fonctionnement du Site :**
Les cookies « Essentiels » sont indispensables à la navigation sur le Site et vous permettent d'utiliser les principales fonctionnalités du Site.
Par exemple, ce sont les cookies destinés notamment à :
* conserver votre choix sur le dépôt de traceurs ou la volonté de celui-ci de ne pas exprimer un choix
* garder en mémoire le contenu d’un panier d’achat
* suivre votre transaction d’achat

Leur suppression peut entrainer des difficultés de navigation sur le Site voire l’impossibilité de passer commande. Ces cookies peuvent être installés sur votre terminal par la Maison Ducasse Paris ou par ses prestataires.

Dans le cadre d’un achat et / ou d’une réservation, ces cookies sont donc indispensables à la fourniture du service à votre demande expresse et ne sont donc pas soumis à votre consentement préalable (l’enregistrement sur votre terminal et la lecture de ces cookies étant fondé sur l’intérêt légitime de la Maison Ducasse Paris à mettre en œuvre un traitement de ce type).

**Les cookies dits “analytiques” :**
Ces cookies dit “analytiques” nous permettent d’obtenir des métriques (audience, volume de fréquentation, …) sur l’usage du Site. Nous pouvons être amenés à rapprocher ces données de fréquentation d’autres sites de La Maison Ducasse Paris (sont exclues vos données individuelles de ces traitements).

Ces cookies peuvent être émis par la Maison Ducasse Paris et / ou des tiers. Veuillez noter que certains cookies peuvent être soumis aux politiques de protection de la vie privée de ces prestataires.

Le dépôt ou la lecture de ces cookies est soumis à votre consentement préalable. Le fait de refuser la mise en place de ceux-ci ou de les supprimer n’aura aucune incidence sur votre expérience au niveau du Site, mais nous empêchera de développer et affiner la qualité de service délivrée à nos visiteurs.

**Les cookies publicitaires :**
Les cookies Publicitaires sont non indispensables à la navigation mais vous permettent une offre publicitaire plus pertinente adaptée à vos centres d'intérêts affichée sur le Site mais également sur d'autres sites sur lesquels vous pourriez naviguer.

La personnalisation des contenus publicitaires peut également être réalisée, grâce à la technologie de nos partenaires, par l'association des informations de navigation de votre terminal sur le Site avec les données que vous nous avez fournies lors de votre inscription.

Le dépôt ou la lecture de tels cookies est effectué sous réserve de l’obtention préalable de votre consentement. Le refus de ces cookies publicitaires n'a pas d'impact sur l'utilisation du Site ni n’entraînera l'arrêt de la publicité sur le Site. Nous ne pourrons néanmoins pas être en mesure de vous proposer des publicités qui tiennent compte de vos centres d'intérêt.

Combien de temps sont conservés les cookies ?

Les cookies déposés sur votre terminal ont une durée de vie de treize (13) mois maximum. A l’expiration de la durée de conservation, les données à caractère personnel collectées au travers des cookies seront supprimées.

Comment gérer vos cookies ?

Lors de votre visite sur notre Site, vous serez invité à renseigner des paramètres liés aux cookies et de la manière dont nous allons pouvoir, ou non, déposer et lire les informations contenues dans ceux-ci. Vous pouvez à tout moment modifier votre choix (selon les termes du présent document).

Nous vous présentons ci-après, les différents moyens à votre disposition afin de gérer vos cookies. Nous souhaitons vous informer également que dans le cas d’un usage de votre terminal par différents utilisateurs, nous ne sommes pas à même techniquement de pouvoir nous assurer que l’expérience proposée sur votre terminal vous corresponde parfaitement et non à celle d’une autre personne ayant utilisé ou utilisant votre terminal (ce cas d’usage relevant de votre libre choix et de votre responsabilité).

Vous pouvez exprimer vos choix via :

* Le gestionnaire de cookies présent sur notre Site
Vous pouvez décider si les cookies sont stockés sur votre terminal à l’aide de l’outil de paramétrage de cookie disponible en cliquant ici, dans la bannière de cookie ou dans le pied de page du Site.
La gestion des cookies est opérée par la solution Axeptio.

* Le paramétrage de votre navigateur

La configuration de votre logiciel de navigation permet d’accepter, enregistrer ou non les cookies sur notre Site.

Selon le navigateur que vous utilisez lors de votre expérience, le paramétrage peut différer. Nous nous mettons donc à disposition les pages d’aide des navigateurs les plus présents sur le marché :

* Pour Internet Explorer : https://support.microsoft.com/fr-fr/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies

* Pour Safari : https://support.apple.com/kb/PH19214?locale=fr_FR&viewlocale=en_US
* Pour Chrome : https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=fr&hlrm=en
* Pour Firefox : http://support.mozilla.org/fr/kb/cookies-informations-sites-enregistrent?redirectlocale=fr&redirectslug=G%C3%A9rer+les+cookies
* Pour Opera : http://help.opera.com/Windows/10.20/fr/cookies.html

Attention : la modification de paramétrage au niveau de votre logiciel de navigation (et de manière plus précise le refus systématique) peut modifier votre expérience de navigation sur notre Site voire rendre impossible l’utilisation de certains services.

* Au site Youronlinechoices
Le site « Youronlinechoices » est une plateforme européenne partagée par de nombreux acteurs importants de la publicité sur Internet. Elle vous permet d’exprimer votre acceptation ou refus des cookies susceptibles d’être utilisés pour personnaliser les publicités affichées lors de votre navigation (n’empêchant pas l’affichage mais bloquant les technologies de ciblage liés à vos centres d’intérêts).