Le menu d'été de Ducasse sur Seine

Soleil et brise légère, les belles journées sont de retour. Cet été, venez savourer un délicieux voyage à bord de Ducasse sur Seine. Le temps d’une croisière silencieuse, vous admirerez les plus beaux monuments de Paris et dégusterez les recettes estivales et gastronomiques élaborées par le Chef Francis Fauvel.

Pour composer son menu de l’été, le chef a sélectionné les meilleurs produits de la saison.

Débutez par une mise bouche au concombre, fromage blanc et caviar kristal. Poursuivez sur une salade estivale aux haricots, cerises et amandes fraîches. Laissez-vous tenter par notre emblématique Cookpot au sarrasin et ses courgettes, olives noires et pousses amères. Côté mer, le Homard bleu est le produit star de notre bateau restaurant. Cet été, il s’accompagne de radis, fenouil et citronnelle. Pour finir sur une touche de fraîcheur, la fraise Melba à notre façon réalisée avec les meilleures fraises de la saison ravira les becs sucrés.

Venez découvrir notre carte d’été lors d’un déjeuner ou d’un dîner à bord de Ducasse sur Seine.

DÉJEUNER BONJOUR PARIS

Notre offre déjeuner découverte est disponible jusqu’à la fin du mois d’août. Vous pourrez choisir deux plats sur la carte composés de légumes d’été, à accompagner d’un verre de vin, issu de la sélection de grands vignobles français de notre sommelier.

Au cours de cette croisière, vous aurez tout loisir de profiter pleinement de la vue sur les berges animées de la Seine, et des plus beaux ponts et monuments de la capitale qui jalonnent le parcours.

DÎNER NUIT ÉTOILÉE

Un parcours agréable et en silence, pour redécouvrir de nuit, la capitale faussement endormie.

À table, l'histoire se déroule comme un scénario, en quatre actes, rythmés par la cuisine du chef, et les accords prestigieux et éclectiques choisis par le sommelier.

Une balade nocturne qui se termine au pied de la Tour Eiffel.

Le menu de l’été est disponible jusqu’à fin août 2020. Venez découvrir nos plats estivaux lors d’une croisière sur la Seine.